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1966年創業、1968年に牛めし1号店を江古田にオープンした牛めしチェーン。注文時に食券を購入するスタイルを早くから導入したことで知られる。定番の牛めしに加え定食メニューも充実しており、季節替わりの肉料理や変わり種トッピングの限定メニューも頻繁に登場する。

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